El mundo de la mujer

Ingredientes para 6 personas

arroz, 600 gramos
pollo, 800 gramos

almeja, 500 gramos
calamares, 200 gramos

gamba, 300 gramos
cebolla pequeña, 1 unidad

tomate maduro, 2 unidades
guisante congelado, 150 gramos

pimiento verde, 1 unidad
pimiento morrón, 2 unidades

ajo, 2 dientes
azafrán, 10 hebras

colorante alimenticio amarillo,  al gusto
sal,  al gusto

perejil,  al gusto
aceite de oliva, 1/2 taza

Calorias: MEDIA
Concepto: ARROCES
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Método: TRADICIONAL
Origen: VALENCIA
Tiempo: 1 hora
Tipo: PLATO ÚNICO
ELABORACIÓN
Lavar las almejas en agua fría con sal; abrirlas en un cazo con 1/2 taza de agua, colar y reservar las almejas y el caldo por separado. Lavar los pimientos, […]

Categoría Principal: Caldos y Sopas
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~45 minutos
Ingredientes necesarios en este receta:
Pollo: 1/2
Ajo: 3 dientes
Consomé de Pollo: 1 cuadro
Chiles Chipotle: 3
Pimienta Negra: 1/2 cucharada, entera
Cebolla: 1/2
Puré de Tomate: 200 ml
Zanahoria: 1, cortada en cuadros
Calabaza: 1, cortada en cuadros
Queso Fresco: 100 g
Aguacate: 1
Sal: al gusto
Como se prepara Caldo […]

Categoría Principal: Comida Mexicana
Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~30 minutos 
Ingredientes necesarios en este receta:
Pechugas de Pollo: 2
Media Crema: 210 g
Chile Morrón: 1
Queso Suizo: 5 rebanadas muy delgadas
Queso Chihuahua: 125 g
Tortillas para Tacos: 16
Caldo de Pollo: 1/8 taza
Cebolla: 1/4
Ajo: 1 diente
Sal: al gusto
Pimienta: al gusto
Aceite: suficiente para freír
Mantequilla: suficiente para engrasar
Como se […]

Ingredientes:
Medio kg de manzanas
Un cuarto de kilo de azúcar
80 gr. de zumo de limón
Ralladura de dos limones
4 yemas
150 gr. de vino blanco
4 hojas de cola de pescado
1 litro de nata montada con 150 gr de azúcar
1 plancha de bizcocho
Modo de preparación:
Cocer las manzanas con el azúcar, mezclarle el zumo y la ralladura de limón y […]

Ingredientes
1 caja de harina para preperar pastel de chocolate
1 taza de harina para hotcakes
3 huevos
1 taza de leche condensada
1 taza de leche entera
Canela o vainilla (opcional)
Cajeta al gusto
Nueces al gusto
Preparación
Prepare la mezcla para el pastel de chocolate según las instrucciones de la caja, adicionalmente agruegue la harina para hotcakes.
Coloque en un molde previamente enharinado y […]

Ingredientes:
* 12 camarones de castilla
* 8 chiles guajillo
* 3 chiles de árbol
* 1 diente de ajo
* 1 trozo de cebolla (al gusto)
* 2 jitomates
* 1 cebolla
* 2 cda. de mantequilla
* 5 cdas. de aceite de olivo
* Knorr suiza
* 1 cda. chipotle
* 1 pizca de cilantro en bola molido
* 1 pizca de pimienta molida
* Sal y […]

INGREDIENTES
1 Lata de crema de Queso (420 ml)
6 Rebanadas de jamon
6 Rebanadas de queso manchego
6 medias pechugas aplanadas
1 Taza de harina
2 Huevos
1 Paquete de pan molido
45 gramos de mantequilla
1 taza de leche
Aceite, el necesario
Sal y pimienta negra molida al gusto
P R O C E D I M I E N T O
Sazone las pechugas con […]

Ingredientes:
4 Papas cocidas medianas.
1 Lata de atún.
2 Cucharadas de cebolla finamente picada.
1 Cucharada de perejil finamente picado.
Sal al gusto.
Aceite el necesrio para freír las croquetas.
1 Pizca de polvo para hornear.
1 Huevo.
Pan molido.
Procedimiento:
Las papas se machacan perfectamente, se les agrega la cebolla, el perejil, sal, el polvo para hornear y el huevo; revuelva bien hasta formar […]

Ingredientes
4 pollos de 1 kilo
200 gramos de pasta de achiote
1 litro de jugo de naranja agria
Sal a gusto
Pimienta
El sazonador líquido de tu preferencia
Aceite
4 hojas de plátano
Manteca de cerdo
2 pimientos morrón o chile dulce
2 tomates
1 cebolla
4 ramitas de epazote
Todo lo que buscas para tu cocina aquí
Preparación
Limpia y parte el pollo a la mitad. Sazona con la […]

INGREDIENTES
2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hastaconvertirla en polvo)
24 oz. de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar moscabada
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 […]