Ingredientes:
12 piezas de pollo.
8 tazas de agua (1.920 litros.)
1 rama de apio.
1 poro.
1/2 cebolla.
6 cubos de Maggi Pollo.
350g. de mole poblano en pasta.
2 cucharadas de ajonjolí tastado.
Procedimiento:
Cuece el pollo en el agua junto con el apio, el poro, la cebolla y el Maggi Pollo, deja que hierva durante 20 minutos; retira el pollo y […]
1 lata de duraznos en almíbar
50 g. de manteca
100 g. de azucar
200 g. de harina de maíz
3 huevos
1 cdta. de levadura en polvo
50 g. de almendras molidas
Preparación:
Se bate la manteca ya que esta cremosa el azúcar, incorporándosele las yemas de los huevos y las almendras. Luego, se añaden las claras a punto de nieve, […]
Ingredientes:
3 tazas de harina
3 cucharaditas levadura Royal
1/4 de cucharadita de sal.
225 gramos de mantequilla.
1 1/2 tazas de azúcar.
1 1/2 cucharadas de vainilla.
5 huevos.
1 taza de cacao en polvo
1 1/3 tazas de leche.
Ingredientes para la cobertura y relleno
300 gramos de chocolate semiamargo rallado.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de nata montada
Elaboración:
En un bol mezclar la harina, el […]
INGREDIENTES
1 pavo de unos 8 kilos; 2 ó 3 limones; 1 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta molida para frotarlo previamente por el interior; 1/2 kilo de cebolla licuada, unas 2 tazas; 1/4 de taza de vinagre; 3 cucharadas de aceite; 12 dientes de ajo machacados; la parte blanca y algo de […]
Usa para esta receta manzanas verdes.
Para la masa:
3 huevos
1/4 taza de leche
1/2 cucharadita de vainilla
Para las manzanas:
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla sin sal
6 manzanas verdes (granny) peladas, sin semillas y cortadas en gajos finos
1/2 taza de miel de maple
3 cucharadas de mantequilla sin sal
4 croissants (simples) partidos a la mitad azúcar glass y […]
Original, afrodisiaca y más que nada deliciosa y fácil de preparar, así es esta receta.
Sirve 8 personas
4 piñas baby o pequeñas, maduras
40 camarones grandes, pelados y desvenados
suficiente maicena para cubrir los camarones
aceite para freír los camarones
½ taza de cebolla morada picada
2 tazas de piña cortada en cuadros
1 lata de leche de coco
2 cucharaditas de curry
½ […]
Las pastas serán siempre una buena opción para agradar a la familia.
Sirve 8 personas
- 1 libra de canelones
- 1½ tazas de espinaca cocida y picada
- ¼ taza de cebolla extranjera finamente picada y sofrita en 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de tomillo en polvo
- 1½ taza queso ricota
- […]
Categoría Principal: Caldos y Sopas
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 6
Tiempo de Preparación: ~45 minutos
Ingredientes necesarios en este receta:
Pollo: 1/2
Ajo: 3 dientes
Consomé de Pollo: 1 cuadro
Chiles Chipotle: 3
Pimienta Negra: 1/2 cucharada, entera
Cebolla: 1/2
Puré de Tomate: 200 ml
Zanahoria: 1, cortada en cuadros
Calabaza: 1, cortada en cuadros
Queso Fresco: 100 g
Aguacate: 1
Sal: al gusto
Como se prepara Caldo Tlalpeño: […]
Mousse de Dulce de Leche
Ingredientes:
- 1/2 kilo de dulce de leche
- 2 yemas
- 1/4 litro de crema doble
- 2 cdas. de azúcar impalpable
- 2 claras
- 1cdita. de azúcar
Procedimiento:
En un bols colocar el dulce y añadirles las yemas, unir con cuchara de madera. Por otro lado batir la crema doble con azúcar impalpable. En otro bol […]
Ingredientes para 6 personas
arroz, 600 gramos
pollo, 800 gramos
almeja, 500 gramos
calamares, 200 gramos
gamba, 300 gramos
cebolla pequeña, 1 unidad
tomate maduro, 2 unidades
guisante congelado, 150 gramos
pimiento verde, 1 unidad
pimiento morrón, 2 unidades
ajo, 2 dientes
azafrán, 10 hebras
colorante alimenticio amarillo, al gusto
sal, al gusto
perejil, al gusto
aceite de oliva, 1/2 taza
Calorias: MEDIA
Concepto: ARROCES
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Método: TRADICIONAL
Origen: VALENCIA
Tiempo: 1 hora
Tipo: PLATO ÚNICO
ELABORACIÓN
Lavar las almejas en agua fría con sal; abrirlas en un cazo con 1/2 taza de agua, colar y reservar las almejas y el caldo por separado. Lavar los pimientos, quitarles […]
